Termékek éjszakai látógép (102)

Le «TWIN CHEF LCD» naît pour satisfaire les exigences de pâtissiers et glaciers voulant créer leur propres créations avec rapidité et en petite quantité pour avoir un produit toujours frais. Extrêmement flexible, il permet d'obtenir glaces, sorbets, aussi bien qu’une vaste gamme de produits: crèmes, ganache, détrempe du chocolat, confitures, gelées aux fruites, etc., laissant à l’opérateur la liberté d’exprimer sa propre fantaisie et réaliser de délices gourmandes. Capacité / Production:Cycle 3 à 10 kg Puissance:12 kw Condenseur:eau Hauteur:138 cm Largeur:60 cm Profondeur:77+33 cm Poids net:385 kg

Isolation 1,5 mm Paquet de 65 sachets thermiques

Les turbines verticales de comptoir de la série «G» répondent aux exigences des opérateurs désireux de posséder un équipement complet et solide. Elles sont idéales pour laproduction de glace et granité de qualité en quantitélimitée avec un investissement très réduit. Avec la vetrine«Petit Gel» vous permettent de réalizer una véritable petiteGelateria artisanal avec la garantie du nom Frigomat. Capacité / Production:Cycle 1.7 kg / 5 kg/h Tension:mono 230+T Puissance:0.7 kw Condenseur:air Hauteur:32 cm Largeur:43 cm Profondeur:47 cm Poids net:47 kg

Emballage d'isolation 1,5 mm de 65 sachets

La Machine à café pour Supermarché, Café, Bar, Hôtel, restaurant etc… Multi boissons, vous permet de proposer des boissons lacté à vos clients. Avec son écran, la machine peut être équipé d’un monnayeur ainsi les clients pourront se servir seul.

Ce four a la capacité de cuire une grande variété de pains ou de pizzas. Un pyromètre sur la porte vous permettra de contrôler facilement la température du four. Entièrement métallique et isolé par un tissu ignifuge, il est équipé de plateau(x) tournant(s) en pierres réfractaires où le foyer est séparé de la chambre de cuisson. Caractéristiques Modèle VHK01: four pour 6 à 7 pains, comporte 1 niveau avec un diamètre de 100 cm Modèle VHK02*: modèle extra grand pour 28 à 40 pains, niveaux avec un diamètre de 120 cm

Les machines à glace soft de de la série « Kiss 5 » représentent l’évolution d’un modèle historique de grand succès, EV335, avec qui Frigomat a diffusé la bonne glace à l’italienne dans le monde entier. Le premier d’entre les fabricants de première qualité, Frigomat ravive le modèle à cinq parfums dans un style moderne, avec des nouveautés technologiques pour répondre aux besoins actuels des opérateurs. Capacité / Production:72 kg/h Tension:Tri 400 t n Puissance:6.5 w Condenseur:air ou eau Hauteur:144 cm Largeur:73 cm profondeur:80+10 cm Poids net:350 kg

Principales fonctionnalités Commandes d'écran tactile S ystème de nettoyage automatique compatible avec le Fri-Jado Rotisserie Cleaning Agent** Le théâtre rôtissant crée une expérience alimentaire en magasin et stimule les achats spontanés 250 programmes comportant chacun jusqu’à 9 phases de cuisson La Cook Correction détecte et corrige les anomalies durant le cycle de cuisson Possibilités sans fin : volaille (pièces), rôti de porc, côtelettes, agneau, rôti de boeuf, poitrine de porc, pain de viande, porchetta et autres protéines Wi-Fi optionnel pour le suivi et la gestion des recettes via la plateforme Fri-Jado SmartConnect**

Les turbines de la série «TITAN» sont la réalisation del’ expérience trentenaire de Frigomat dans le domaine dela glace artisanale. Elles ont été réalisées pour offrir au maître glacier un outil complet et solide. Le contrôle électronique des fonctions opérationnelles permet d’obtenir aisément et, avec tous les mélanges, la consistance idéale du produit selon la quantité introduite. L’opérateur a à sa disposition quatre programmes pour la production de glace et de granité avec la possibilité de choisir la consistance, les temps (seulement granité) et types de malaxage. Capacité / Production:Cycle 4 à 15 kg / 90 kg/h Tension:Tri 400 T+N Puissance:8 kw Condenseur:air ou eau Hauteur:142 cm Largeur:52 cm Profondeur:91+26 cm Poids net:345 kg

Les turbines de la série «TITAN» sont la réalisation del’ expérience trentenaire de Frigomat dans le domaine dela glace artisanale. Elles ont été réalisées pour offrir au maître glacier un outil complet et solide. Le contrôle électronique des fonctions opérationnelles permet d’obtenir aisément et, avec tous les mélanges, la consistance idéale du produit selon la quantité introduite. L’opérateur a à sa disposition quatre programmes pour la production de glace et de granité avec la possibilité de choisir la consistance, les temps (seulement granité) et types de malaxage. Capacité / Production:Cycle 2 à 6 kg / 35 kg/h Tension:Tri 400 T+N Puissance:3.6 kw Condenseur:air ou eau Hauteur:142 cm Largeur:52 cm Profondeur:68+26 cm Poids net:255 kg

Avec le cuiseurs de la série « CHEF LCD » le pâtissier disposede tout ce que lui faut pour inventer, produire et conserver ses propres créations. Le bain-marie dynamique à glycol permet de déterminer tout en douceur la température du produit de 4°C à 115°C, sans jamais modifier les caractéristiques organoleptiques. Capacité / Production:Cycle 30 à 55 kg Tension:Tri 400 T+N Puissance:8.5 kw Condenseur:eau Hauteur:120 cm Largeur:63 cm Profondeur:102 cm Poids net:260 kg

Ce couteau à greffer traditionnel à lame droite est particulièrement adapté aux plants de vigne et aux arbres fruitiers. La lame est en acier au carbone trempé et est affûtée avec précision.